WSET从三级课程才真正开始考核学员品尝葡萄酒的能力，其二级课程主要是让学员认识世界知名的葡萄品种和世界重要的葡萄酒产区，以及如何解读葡萄酒标签等。
Rebe：葡萄品种。Weisswein：白葡萄酒，在餐酒和地区餐酒的酒标上必须有所标识。
酿酒葡萄均感染了贵腐霉菌，其残余糖分比精选葡萄酒（Auslese）要高，比逐粒枯萄精选（Trockenbeerenauslese）要低。葡萄酒口感非常甜润，残余糖分位于迟摘葡萄酒（Spatlese）之上，枯萄精选葡萄（Beerenauslese）之下，有时酿酒葡萄也会经过贵腐霉菌感染。（The Sothebys Wine Encyclopedia） 。VDP：德国顶级葡萄酒酒庄联盟。Qualitatswein Mit Pradikat：缩写为QmP，优质高级葡萄酒，是德国最高葡萄酒等级。
Bariquewein：在新橡木桶中发酵或者熟成。Trockenbeerenauslese：缩写为TBA，逐粒枯萄精选葡萄酒，酿酒葡萄都是经历过逐粒精选的、感染过贵腐霉菌的葡萄。除此之外，一些资本市场人士对栾秀菊在内的中国食品管理层存在不信任情绪。
中国富豪最喜欢的葡萄酒品牌：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）2,000多瓶有毒西班牙葡萄酒被销毁。众所周知，美国加州是鼎鼎有名的葡萄酒产区，那么奥巴马会用什么样的美酒佳肴宴请中国主席呢？它们分别是2004年份的铁马酒庄中国蛇年珍藏起泡酒（Iron Horse Year of the Snake Chinese Cuvee）、山脊盖瑟维尔仙粉黛干红葡萄酒（Ridge Geyserville Zinfandel）和蔡摩亚酒庄赤霞珠干红葡萄酒（Moone-Tsai Cabernet Sauvignon）。水井坊也从中外合资企业摇身一变为外资企业。
热点三、胡润财富报告：中国富豪最爱的酒类品牌 据2013胡润财富报告显示，中国富豪最喜欢的烈酒品牌是路易十三干邑（Remy Martins Louis XIII Cognac）。与其最高价格相比，此次成交价格约下降了一半。
热点六、中国销毁2,000多瓶有毒西班牙葡萄酒 今年8月初，在厦门港口，一批来自西班牙的干白葡萄酒在抽检过程中被检测出铁含量严重超标。在知识产权方面，不管是对国内企业还是外资企业，该案例都具有警醒和借鉴作用。不过，在波尔多左岸葡萄酒市场暗淡的同时，波尔多右岸100指数同期增长了7.6%，成为少数赢家。其中，保乐力加总裁皮埃尔彭杰培（Pierre Pringuet）依旧稳居第一名宝座。
整体而言，2013年波尔多葡萄酒的市场份额有所降低 ，取而代之的是勃艮第、香槟、罗讷河谷和意大利葡萄酒。此外，今年年初，一批运往中国的干邑（Cognac）被检测出含有邻苯二甲酸盐和塑化剂，这些有毒物质将使得人体激素失调，将对人体健康造成严重危害。此外，从今年的拍卖情况来看，波尔多右岸的名庄也是能与罗曼尼康帝争锋的名酒，如柏图斯（Petrus）和白马（Cheval Blanc）。据称，任何人在饮用此酒后都有可能发生铁中毒的危险。
热点四、卡斯特被判侵权，中国企业胜诉 今年7月16日，浙江省高级人民法院宣布：法国葡萄酒巨头Castel集团立即停止使用卡斯特商标，并责令其对上海班提酒业公司以及李道之赔偿人民币3,373万元。令所有中国人感到惊喜的是，共有6位中国人蝉联50大权力人物排行榜，其中中粮酒业有限公司总经理吴飞更是以中粮酒业强大的实力排名第二。
热点十、小拉菲价格创3年来历史最低值 今年6月份，4箱2004年份的小拉菲以1,750英镑/箱的价格在Liv-ex成交，价格创下自2009年11月以来的历史最低值。在堪称葡萄酒销售寒冬的2013年，长城葡萄酒高管大变动后又将走向何方呢？ 热点八、姚明推低端葡萄酒瞄准中产 葡萄酒高大上的形象让它始终都能与明星保持着紧密的联系。
中国富豪最喜欢的葡萄酒品牌：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）。为什么这一次长城葡萄酒会出现如此重大的人事变动呢？栾秀菊接手之后，操作对中国食品的业务进行了如今看来堪称败笔的大规模重组，重组后，长城葡萄酒等原有核心业务业绩开始大幅下滑，中国食品交出了一份惨淡的成绩单。葡萄酒生产商们请注意了：食品安全问题一直都是公众关心的焦点，切勿存在侥幸心理，法网恢恢，疏而不漏。热点九、拍卖会上，谁与罗曼尼康帝争锋？ 罗曼尼康帝一直都是葡萄酒拍卖会上最引人注目的拍品。热点七、为长城葡萄酒大败局引咎辞职？栾秀菊辞任中国食品总经理 今年9月，长城葡萄酒母公司中国食品在港交所发布公告，由于在中粮可口可乐的新任命，栾秀菊已辞任公司董事总经理、执行董事，麦志荣已辞任执行董事及副总经理。该案件是葡萄酒行业因侵犯知识产权赔偿数额最大的跨国知识产权官司，最终以中方胜诉。
一方面，姚明是中国明星，其大名家喻户晓，另一方面，姚明葡萄酒顺势而为，瞄准日益扩大的中产阶级。这位中国前NBA全明星球员两年前购买了纳帕谷（Napa Valley）的一个酒庄，成立了姚氏家族葡萄酒业公司（Yao Family Wines），今年10月，公司新推出了一款价格较低的葡萄酒，以吸引中国不断壮大的中产阶层消费者。
摘要： 用光阴似箭，岁月如梭来形容时间的飞逝真是再恰当不过了，转眼间，2013年又已接近年尾。热点一、2013年最具权力葡萄酒人物 今年6月，全球最知名的葡萄酒杂志之一《醇鉴》评选出了2013年葡萄酒界50大最具权力人物。
帝亚吉欧虽已成功收购水井坊，但要想把水井坊打造成国际知名白酒品牌还有一段很长的路要走。在这一年，葡萄酒界又发生了哪些重大事件呢？红酒世界网将整理出2013年葡萄酒界10大热点，这10大热点涵盖了葡萄酒界有影响力的人物、品牌、名酒、拍卖、投资、葡萄酒市场整体走势等2013年发生的重大事件。
今年年初至今，名酒100指数下降了1.8%。在今年第6届香港国际美酒展上，外国酒商纷纷表示，在受到中国政府三公消费收紧政策影响后，中国中产阶级将成为葡萄酒消费潜力股。中国富豪最喜欢的香槟品牌：巴黎之花香槟（Champagne Perrier-Jouet）。前几天，一箱1947年的白马拍出近百万的天价，远远超过罗曼尼康帝。
除此之外，一些资本市场人士对栾秀菊在内的中国食品管理层存在不信任情绪。正是中国白酒被爆塑化剂超标这一事件使得中国政府对塑化剂含量的相关要求更为严格，这也直接导致法国干邑不能顺利通关。
中国富豪最喜欢的中国烈酒品牌：茅台。从这两点可以看出，姚明葡萄酒应该会得到中国消费者的认可。
ABSTRACT： Time flies! Now, it is the end of 2013. Wine-World.com presents the top 10 news in the wine industry, including the most powerful people, wine brands, fine wine trades, wine auction, investment and market trends in 2013 and so on. What happened in 2013? Just read this article and you will find the a 用光阴似箭，岁月如梭来形容时间的飞逝真是再恰当不过了，转眼间，2013年又已接近年尾。中国小巨人姚明在退役后也开始进军葡萄酒产业。
然而，罗曼尼康帝在葡萄酒拍卖会上也并非一枝独秀，谁敢与亿万富翁的饮品争锋呢？7月17日在伦敦举行的苏富比拍卖会（Sothebys）上，亨利贾伊尔（Henri Jayer）葡萄酒成为勃艮第唯一能与罗曼尼康帝媲美的葡萄酒。红酒世界网将为你整理出2013年葡萄酒界10大热点，这10大热点涵盖了葡萄酒界有影响力的人物、品牌、名酒、拍卖、投资、葡萄酒市场整体走势等2013年发生的重大事件。尽管2013年上半年名酒价格有所回升，但是波尔多葡萄酒投资者却并没有笑到最后。热点五、全球最大洋酒公司全资收购中国水井坊 今年7月，全球最大洋酒公司帝亚吉欧再次以2.33亿英镑收购水井坊股份有限公司剩余的47%股份，成为水井坊的全资股东。
被帝亚吉欧收购后，水井坊的前途是暗是明？有资料显示，被帝亚吉欧收购后，水井坊的市场表现却并不令人满意。皮埃尔彭杰培（图片来源：Scotch Whisky Association） 热点二、奥巴马拿什么葡萄酒来宴请习近平？ 今年6月6日，国家主席习近平与夫人彭丽媛抵达美国加利福尼亚州，在安纳伯格庄园同奥巴马总统举行中美元首会晤
另外，据悉，此次香港拍卖会所得将悉数捐赠给慈善机构。据悉，此次拍卖会的预计成交额将有望达到1,700万-2,500万港元，合200万-320万美元。
此次拍卖会的另一亮点就是数量众多的葡萄酒，有来自波尔多的，也有来自罗讷河谷和意大利的，还有来自加州和澳洲的，数不胜数。其中，波尔多葡萄酒的最古老年份可追溯到1945年。
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